Cara membuat bubuk kopi pinang yang mudah dan praktis. Buah pinang kerap digunakan dalam tradisi menyirih oleh sebagian masyarakat di Indonesia. Selain itu, buah pinang bisa juga diolah menjadi jus, kopi, jamu, atau dikonsumsi dalam bentuk suplemen.
Buah pinang atau biji pinang adalah tanaman yang tergolong ke dalam jenis palem-paleman. Buah ini telah sejak dulu dikenal sebagai buah yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini proses cara membuat bubuk kopi pinang yang bisa anda coba!.
Cara Membuat Bubuk Kopi Pinang
- Pertama ambil buah pinang yang sudah cukup muda.
- Kemudian cuci bersih buah pinang dan potong buah pinang untuk di ambil bijinya menggunakan mesin pembelah pinang.
- Setelah itu, jemur biji buah pinang sampai kadar air nya berkurang atau sampai kering.
- Setelah di jemur, proses pembuatan bubuk kopi, giling biji kopi dengan mesin giling kopi dan bubuk kopi pinang sudah siap untuk di jadikan minuman
Resep Kopi Pinang
Bahan – Bahan :
- 2 sdm madu asli
- 1 butir telur bebek atau telur ayam
- 1 sdt kopi buah pinang
Cara Membuat Kopi Pinang :
- Buah pinang muda dibakar sampai hangus lalu tumbuk menjadi kopi, atau kopi murni asli tanpa campuran.
- Masukan 1 sdt teh bubuk kopi dari buah pinang muda ke dalam cangkir, lalu larutkan dengan air hangat agar tidak menggumpal.
- Setelah itu, masukan 1 butir telur bebek kedalam campuran kopi.
- Kemudian, masukan 2 sdm madu murni asli.
- Kopi pinang siap di minum.
Selain dapat di jadikan sebagai bahan bubuk kopi, buah pinang juga mempunyai manfaat yang sangat beragam untuk menghilangkan berbagai penyakit dan menjaga kesehatan tubuh anda. Salah satu manfaat dari buah pinang adalah dapat di gunakan sebagai obat cacing. Berikut ini penjelasan lengkap tentang manfaat dari buah pinang!.
Manfaat Buah Pinang Untuk Kesehatan
Meski mempuyai ukuran yang kecil, buah pinang menyimpan beragam manfaat yang baik untuk kesehatan. Beberapa manfaat buah pinang adalah sebagai berikut!.
1. Menjaga Kebersihan Mulut
Buah pinang diketahui bermanfaat untuk menjaga kesehatan mulut. Hal ini berkat kandungan zat antibakteri dalam buah pinang yang dapat membunuh bakteri jahat di rongga mulut serta gigi dan gusi.
Buah ini pun digunakan secara tradisional untuk membersihkan mulut dan mengatasi masalah pada gigi dan mulut, seperti mulut kering, gigi berlubang, dan karang gigi.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan zat tannin dan kalium yang tinggi pada buah pinang bermanfaat untuk menurunkan dan mengontrol tekanan darah. Efek ini menjadikan buah pinang aman dan baik dikonsumsi oleh penderita hipertensi.
3. Mencegah Anemia
Buah pinang juga mengandung zat besi yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Oleh karena itu, buah pinang baik dikonsumsi untuk mencegah dan mengatasi kurang darah atau anemia.
Selain mengonsumsi buah pinang, anemia juga dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan lain yang kaya akan zat besi, seperti daging, hati, ikan, bayam, dan kacang kedelai.
4. Melancarkan Pencernaan
Dalam pengobatan tradisional, buah pinang kerap digunakan untuk membunuh parasit, seperti cacing, di dalam saluran cerna. Buah pinang juga dapat merangsang pergerakan usus dan mengatasi masalah pencernaan, seperti perut kembung dan sembelit.
5. Menambah Stamina
Buah pinang mengandung senyawa alkaloid alami dan zat yang bersifat stimulan. Zat yang terkandung pada buah pinang tersebut bermanfaat untuk menambah energi dan stamina, serta meningkatkan daya konsentrasi.
Selain berbagai manfaat di atas, buah pinang juga disebut dapat meningkatkan nafsu makan, merangsang produksi air liur, dan mengobati penyakit mata, seperti glaukoma.
Meski dari pada itu, belum ada penelitian yang menyebutkan bahwa buah pinang terbukti efektif dan aman dikonsumsi sebagai obat herba untuk mengatasi berbagai penyakit. Oleh karena itu, Anda sebaiknya berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu jika hendak menggunakan buah pinang sebagai pengobatan.
