Cara membuat keripik singkong renyah. Kamu sedang mencari ide untuk resep keripik singkong renyah dan unik? Cara untuk membuatnya memang lah susah-susah gampang. Jika kamu keliru dalam mengolah maka hasilnya tidak akan bisa memuaskan dan bahkan justru akan cenderung tidak enak. Padahal keripik singkong yang enak dan renyah seharusnya sih memiliki aroma dan juga cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak sekali hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas dan juga rasa dari keripik singkong ini, mulai dari jenis bahan-bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan-bahan segar sampai cara mengolah dan juga cara menyajikannya. Kamu tidak perlu pusing kalau kamu ingin menyiapkan keripik singkong yang enak ini di mana pun kamu berada, karena asal kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat spesial untuk keluarga kamu.
Mesin keripik singkong. Dengan menggunakan mesin ini bisa mempermudah kamu untuk merajang singkong. Mesin ini juga dapat digunakan untuk merajang berbagai bahan makanan lainnya seperti kentang.
Mesin keripik singkong. Dengan menggunakan mesin ini bisa mempermudah kamu untuk merajang singkong. Mesin ini juga dapat digunakan untuk merajang berbagai bahan makanan lainnya seperti kentang.
Nah, simak dan ikuti baik-baik resep dan juga cara membuat keripik singkong renyah berikut ini.
1. Keripik Singkong Renyah
Bahan-Bahan :
- 2 kg singkong (bersihkan kulitnya, kupas kemudian kamu iris tipis-tipis)
- Bahan rendaman:
- 1 sdt baking soda
- 1 liter air panas (bukan air yang baru mendidih)
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Keripik Singkong Renyah :
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah dengan mencuci bersih singkong yang sudah diiris tipis hingga bersih.
- Langkah selanjutnya, kamu siapkan bahan-bahan rendaman. Air tapi panasnya bukan panas yang baru mendidih. Setelah itu, kamu tambahkan garam dan juga baking soda aduk-aduk rata.
- Langkah selanjutnya, kamu masukkan singkong ke bahan rendaman. Rendamlah singkong dengan waktu kurang lebih 45 menit-1 jam.
- Setelah di rendam, kamu tiriskan singkong kemudian kamu bilas lagi dengan menggunakan air bersih setelah itu kamu tiriskan lagi.
- Langkah selanjutnya, kamu panaskan minyak secukupnya dan harus terendam ya. Setelah itu, kamu goreng singkong hingga berwarna kekuningan, sesekali kamu aduk-aduk supaya matang nya merata. Setelah matang, kamu langsung taburi bumbu sesuai selera kamu.
- Keripik singkong siap untuk disajikan.
2. Keripik Singkong Balado Pedas Manis
Bahan-Bahan Yang Kamu Butuhkan :
- Sediakan 1/2 kg singkong
- Ambil 1 gengam cabe merah
- Siapkan 1/2 genggam cabe rawit
- Siapkan 1/2 sendok gula pasir
- Gunakan secukupnya gula merah
- Gunakan 1/2 sendok garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa (aku disini pakai masako rasa ayam)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Cara Membuat Keripik Singkong Balado Pedas dan Manis :
- Langkah pertama, kamu rebus singkong yang sudah di kupas kulitnya terlebih dahulu dan sudah di cuci (selama kurang lebih 30 menit).
- Langkah selanjutnya, setelah singkong di rebus, kamu tiriskan singkong kemudian kamu tunggu sampai dingin.
- Setelah itu, kamu iris tipis-tipis singkong.
- Kemudian kamu goreng singkong sampai bewarna putih kekuning-kuningan (hati-hati jangan sampai singkong gosong).
- Langkah selanjutnya, setelah singkong di goreng semua, kamu tunggu kripik singkong nya dingin.
- Setelah itu, barulah kamu buat sambal balado pedas manisnya, dengan memanaskan minyak lalu kamutunggu hingga panas barulah kamu masukan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan juga putih yang sudah di belender sebelumnya.
- Pada saat sambal sedikit mengering, kamu masukan gula merah, gula pasir, garam, dan juga masako.
- Setelah matang, kamu tunggulah sambal menjadi dingin, baru kamu masukan singkong yang telah di goreng dan aduk-aduk sampai rata.
Mesin keripik singkong. Mesin yang satu ini dapat digunakan untuk merajang ataupun memotong umbi-umbian dengan tipis dan juga rapi. Selain itu, kamu juga bisa menyesuaikan ukuran dan juga ketebalan yang kamu inginkan. Pekerjaan kamu akan menjadi lebih cepat dengan bantuan mesin ini.
Itulah dia resep dan juga cara membuat keripik singkong renyah yang dapat kamu coba dan juga kamu praktekkan sendiri dirumah.
Selamat mencoba dan kukses selalu!
