Cara membuat sumpai abon kulit lumpia yang mudah dan lezat.hari ini kita mencoba membuat sumpia abon.sumpia berbentuk bulat memanjang kecil-kecil yang ada bentuk bentuk dengan lumpia.namun berbeda ukuran karena ukuran sumpia lebih besar sedangkan sumpia lebih kecil dari lumpia yaitu seperti ukuran kue pada umumnya .biasanya kue kering sedang seperti kue sumpia abon disajikan pada saat lebaran tiba.tapi jika anda ingin membuat sumpia abon untuk cemilan saat santai atau nonton bersama keluarga sih sah saja ya dari beli jajan diluar tidak baik membuat sendiri kue kering yang enak rasanya.selain itu sumpia abon kulit pangsit ini sangat cocok sekali jika disajikan saat ada tamu dan acara keluarga dirumah.cara membuat sumpia abon ini mudah kok.anda tinggal menyiapkan bahan bahn yang dibutuhkan.lalu jika semua bahan sudah siap.langsung saja simak cara membuat sumpia abon kulit lumpia berikut ini
Bahan Bahan Untuk Membuat Kulit Sumpia Abon
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sdt baking powder
- 80 ml udara
- garam
- minyak goreng
- cairkan 1 sdt terigu dengan 50 ml air untuk bahan perekat
Baca juga : Cara Membuat Sumpia Abon Kulit Pangsit Yang Mudah Dan Lezat
Langkah Langka Membuat Kulit Sumpia Abon
- Campur smua bahan kulit, aduk dg spatula balon tdk trllu kental tdk trllu encer, jk brgerindil, disaring
- Pnaskan teflon tanpa minyak
- Angkat teflon oleskan adonan kulit mnggunakan kuas lebar smpe rata, bbrp kali oles tp jgn tebal ya,jgn trllu tipis j
- Tnggu mngelupas lalu angkat, lakukan hgg adonan hbis
- potong kulit sperti pizza,
- Ambil 1 potong kulit, ksih sdkit abon kmdian glung, rpatkan/lem dg adonan trigu, lakukan sampe hbis
- Goreng dlm mbyk pnas, api kecil sj agar luarx tdk gosong
- Stlh mtang dan dingin simpan dlm toples kedap udara..
Sejarah Sumpia Ambon Kulit Lumpia
Sumpia merupakan jenis lumpia tradisional dari Indonesia yang berbentuk lebih kecil dan lebih kering. Diameternya berukuran sejari manusia.sumpia terbuat dari abon sapi atau udang sebagai isian dalam lapisan lumpia,dibumbui dengan ketumbar,daun lemon,bawang putih dan bawang merah.isian paling umum untuk sumpia adalah ebi atau udang rebon.Kesehatannya pun terjamin jika memakan kue Bandung mini dari Milos.bahan-bahan pembuatan sumpia Milos sangat sehat,Terdiri dari kulit lumpia, abon ikan, dan minyak goreng.Sangat jarang ada camilan industri buatan yang enak dan sehat.dengan menikmati makanan kering ciri khas Bandung.dengan memakan sumpai ini kamu akan dimanjakan dengan cita rasa gurih, tapi juga mendapatkan nutrisi dari abon ikan di dalamnya.
Manfaat sumpia Abon Kulit Lumpia
Protein pada ikan lebih tinggi daripada kacang-kacangan, dan seimbang dengan daging. Protein yang diperoleh dari mengonsumsi sumpia dari Milosti kestabilan tubuh. Mulai dari rambut, kulit, mata, otot, dan organ semuanya terbuat dari protein Asam lemak bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan menjaga kesehatan tubuh Asam lemak pada ikan yang sifatnya tidak jenuh.Asam lemak juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh dan kadar kolesterol. dan EPA yang berada di dominan dalam ikan. Kandungan bermanfaat untuk meningkatkan pertumbuhan sel-sel otak si kecil. semuanya juga bisa mendapatkan beragam vitamin dan mineral dari abon ikan di sumpia Milos.Mulai vitamin A, D, B6, dan B12, fluor, selenium, seng, hingga zat besi
Maka kalian akan mudah jika membuatnya sendiri, dan kalian sudah mengetahui asal sumpia abon ini kan. Dan jika kalian pergi untuk membeli juga sudah bisa membedakan sumpia abon sesuai jenis sumpia yang udah mimin sebutin di atas. Semoga ini bermanfaat dan sukses selalu yaaa!
