Resep kue putri mandi bungkus plastik siapa sih yang tidak tau ? kue yang satu ini sangat di gemari orang – orang pada jaman dulu. jarang sekali menjumpai kue seperti ini. Saya ada sedikit resep untuk membuat kue putri mandi yang satu ini.
Pengertian Kue Putri Mandi
Sudah pernah mencoba kue bugis alias putri/mendut? Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue putri mandi yang satu ini. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi karena di siram dengan santan. menjadikan kue putri ini sebagai putri siram mandi
Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon yang pernah kalian jumpai. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut tapi dengan santan. Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih dan enak di atasnya.
Menjadikan kue ini sangat di gemari orang dulu – dulu. Anda bisa mencoba resep di bawah jika kalian ingin membuat kue yang satu ini dengan mudah dan gampang. anda juga bisa membuatnya dengan keluarga anda di rumah atau dengan teman anda.
Resep Kue Putri Mandi Bungkus Plastik
Resep di bawah bisa membantu anda untuk membuat kue putri mandi dengan dan betul dan benar , anda juga bisa membuatnya dengan gampang di rumah anda
1. Kue Purtri Mandi Bungkus Plastik
Anda bisa melihat resep di bawah ini, selamat mencoba.
Bahan – Bahan :
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan diikat simpul
- 500 tepung beras ketan putih
- 1/2 sendok teh garam
- 4 sendok makan gula halus
- 300 ml air santan atau secukupnya
- 250 gram kelapa parut yang tidak terlalu tua
- 3 sendok makan minyak goreng
- 3 gelas atau 600 ml air santan
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 lembar daun pandan diikat simpul
- 200 gram gula merah disisir, manisnya sesuai selera
- Plastik potong segiempat secukupnya untuk membungkus
Cara Membuat Unti Kelapa Kue Putri Mandi :
- Kalian siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat unti kelapa yang sudah di siapkan dari tadi.
- Kemuadian campurkan gula merah sisir, air, dan daun pandan dalam wajan. masak dengan api sedang sampai gula merah larut ke dalam adonan kemudian angkat dengan perlahan.
- Masukkan kelapa parut kemudian aduk-aduk sampai merata dan sampai matang dan semua bahan tercampur dengan rata di dalam satu adonan itu.
- Ketika sudah matang, angkat dan dinginkan unti kelapa baru bagi menjadi 20 bagian dan bulatkan sampai adonan semuanya habis. kemudian kalian sisihkan sedikit – sedikit yang di butuhkan untuk nanti.
Cara Membuat Kue Putri Mandi :
- Kemudian selanjutnya yaitu buat bahan kue bugis ketan nya dengan mencampurkan tepung beras ketan dengan secukupnya ke dalam, garam, dan gula halus kemudian aduk hingga merata.
- Tuang air santan, minyak goreng, dan pewarna hijau secukupnya ke dalam adonan. kemudian aduk rata adonan dan uleni menggunakan tangan hingga benar-benar kalis dan mengembang hingga bisa dibentuk bulat – bulat kecil. jika terlalu kering, kalian bisa menambah air santan secukupnya ke dalam asal jangan banyak – banyak.
- Kemudian bagi adonan kulit menjadi 20 bagian dan bulatkan sampai adonan habis dan sisihkan.
Jadi bagaimana ? apakah anda berminat membuat kue putri mandi yang satu ini ? jika anda berminat anda bisa melihat resep saya di atas dengan baik dan benar agar hasil yang anda coba bisa maksimal yang bisa anda dapatkan. anda juga bisa melihat resep saya cara membuat mendut mutiara berikut ini.
