Bosan dengan masakan yang itu-itu saja? Ya sebenarnya, Anda bisa memasak resep bola bola daging sapi giling. Masakan dari bahan dasar ayam atau sapi ini memiliki cita rasa tersendiri. Perpaduan gurih dan manis.
Cara membuat bakso daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi, Anda tidak perlu takut untuk makan banyak waktu. Bahan utamanya adalah daging, disusul bumbu sederhana dan dasar yang ada di dapur. Mulai dari bawang merah, bawang putih, tomat, telur, paprika, margarin.
Bakso ini enak disantap sebagai lauk nasi. Jadi dan disantap bersama keluarga tercinta. Sajian bakso ini identik dengan rasa pedas. Tapi ternyata baksonya juga enak dimasak pakai bumbu lain lho. Anda bisa menambahkan bakso, telur puyuh, sosis, dan lainnya. Anda juga bisa menggunakan mesin giling daging sapi.
Resep Bola Bola Daging Sapi Giling
Bahan-bahan :
- Daging sapi giling -300 gram
- Telur ayam -1 butir
- Tomat -2 buah
- Bawang merah -2 buah
- Bawang putih -4 siung
- Saus tomat -4 sendok makan
- Kecap manis -5 sendok makan
- Kecap asin -3 sendok makan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica -1 sendok teh
- Air -600 ml
- Margarin -6 sendok makan
Resep Bola Bola Daging Sapi Giling :
- Pertama-tama campur daging cincang, garam, telur, gula, dan merica.
- Aduk rata dan bentuk lingkaran.
- Goreng bakso hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih.
- Tambahkan tomat, saus tomat, kecap manis, gula, garam, merica.
- Tambahkan bakso goreng, masak hingga matang.
Resep Bistik Bola Daging
Bahan-bahan :
- Daging sapi giling -200 gram
- Telur -1 butir
- Tepung roti -2 sendok makan
- Kecap manis -1 sendok makan
- Merica -1/4 sendok teh
- Garam -1 sendok teh
- Gula -1 sendok teh
- Bawang putih goreng -1 sendok makan
- Mentega
Bahan Kuah :
- Tomat -3 buah, potong jadi 2 bagian
- Kecap manis -2 sendok makan
- Gula pasir -2 sampai 3 sendok makan
- Bawang putih cincang -3 siung
- Air secukupnya -500 sampai 700 ml
- Pala bubuk
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur secukupnya
Pelengkap :
- Wortel
- Buncis
Resep Bistik Bola Daging
- Campur daging dengan bahan lain kecuali mentega.
- Masak dan panggang selama 30 menit di lemari es.
- Keluarkan dan bentuk adonan menjadi lingkaran.
- Goreng bakso dengan mentega.
- Angkat, tiriskan dan masukkan.
- Buat kuahnya: Rebus air, lalu tambahkan tomat dan masak sampai empuk.
- Saring tomat lalu ambil airnya.
- Panaskan jus tomat, tuangkan 500 ml air.
- Tambahkan bawang putih cincang dan bakso.
- Tambahkan kecap, gula, kaldu jamur, garam, pala bubuk dan merica.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Resep Gulai Bola Daging
Bahan-bahan :
- Daging sapi giling -350 gram
- Bawang merah goreng -3 sendok makan, haluskan
- Kacang kenari -2 sampai 3 sendok makan, haluskan
- Bumbu gulai bubuk -1,5 sendok makan
- Kentang -2 buah, potong dan goreng
- Daun kari -2 tangkai
- Hijau utuh -4 cabai
- Tomat -2 buah, belah jadi 4
- Air secukupnya
- Garam
- Gula
Bumbu Halus : - Bawang putih -6 siung
- Cabai merah besar -5 buah
- Jahe -3 cm
- Kunyit bubuk -1 sendok teh
Cara memasak:
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan bawang goreng dan sedikit air, tumis hingga matang.
- Setelah itu tambahkan pasta kari, aduk rata.
- Tambahkan kenari, garam dan gula.
- Setelah itu tuangkan air secukupnya, lalu masaklah sampai bumbu meresap.
- Campur daging sapi dengan 1/3 bumbu tumis, aduk rata.
- Bentuk lingkaran.
- Campur air secukupnya dengan 2/3 wajan, masak hingga mendidih.
- Masukkan bakso, masak hingga matang.
- Tambahkan kentang, paprika hijau, tomat dan daun kari.
- Tambahkan garam dan gula, masak hingga matang.
Baca juga : Cara Membuat VCO Berkualitas Tinggi Terbaru 2021!!!
Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya tentang resep bola bola daging sapi giling bermanfaat dan menjadi referensi anda. Baca juga artikel lain di web Rumah Mesin. Selamat mencoba…
Terima kasih:)
