Cara Membuat Kopi Ala Kafe – Bagi sebagian orang, minum kopi sepertinya telah menjadi kebutuhan hidup yang tidak boleh dilewatkan setiap hari. Itu sebabnya banyak kafe atau kedai kopi bermunculan dan dipadati oleh orang-orang dari segala usia.
Kafe-kafe ini juga hadir dengan gayanya masing-masing. Mulai dari kafe sederhana, modern, hingga kafe estetika modern. Kopi yang disajikan juga tak kalah beragam. Misalnya kopi hitam, kopi susu, moccachino, kopi buah, dan juga masih banyak lagi. Komposisinya pas, membuat kopi selalu digandrungi.
Tak salah bila banyak orang rela membeli mesin kopi untuk bisa menikmati secangkir kopi ala kafe. Meski begitu, bagi Anda yang tidak mempunyai alatnya, Anda tetap bisa membuat minuman kopi sendiri di rumah dengan menggunakan ampas kopi yang telah jadi.
Cara membuat minuman dari kopi ala cafe ini cukup sederhana. Penasaran seperti apa cara membuat kopi ala kafe? Berikut cara membuat kopi menjadi aneka minuman ala kafe.
Cara Membuat Kopi ala Kafe
1. Es Kopi Soda
Bahan:
- 1 bungkus kopi
- 100 ml soda
- 3-5 sdm sirup gula aren
- 50ml air panas
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat:
- Seduh kopi menggunakan air panas, lalu campurkan dengan sirup gula aren.
- Setelah dingin, tambahkan soda, aduk rata.
- Koreksi rasa, jika kurang bisa ditambahkan sirup gula aren.
- Sajikan dengan es batu.
2. Banana latte
Bahan:
- 1,5 cangkir kopi dingin
- 3/4 cangkir dan 1/2 cangkir krim
- 2 buah pisang kupas
- 1/2 cangkir es batu
- 1/4 cangkir gula
- 2 sdm sirup coklat
Langkah-langkah untuk membuat:
- Seduh kopi dan dinginkan.
- Campur semua bahan yang sudah disiapkan sampai halus menggunakan blender.
- Sajikan.
3. Moccacino
Bahan:
- Kopi hitam instan
- Susu coklat siap minum
- 100ml air panas
- Es batu (kalau mau dingin)
Langkah-langkah untuk membuat:
- Seduh kopi instan dengan air panas.
- Tuang susu coklat.
- Tambahkan es batu (jika ingin dingin).
4. Es Kopi Susu
Bahan :
- 1 sdm kopi instan tanpa ampas
- 1,5 sdm gula aren
- 50ml air panas
- 50 ml krim kocok cair
- 150 ml susu cair
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat:
- Masukkan kopi instan dan juga gula aren ke dalam gelas, lalu seduh dengan air panas. Aduk rata.
- Tambahkan susu cair dan krim kocok cair. Aduk lagi.
- Masukkan gelas ke dalam lemari es atau bisa langsung menambahkan es batu ke dalam gelas.
- Es kopi susu siap dinikmati.
5. Brown sugar dalgona coffee.
Bahan Dalgona:
- 2 sdm bubuk kopi instan tanpa ampas
- 2 sdm gula putih atau gula merah
- 2-3 sendok makan air hangat
Bahan – bahan lainnya:
- Susu sapi
- Susu evaporasi atau santan
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat:
- Membuat busa. Campur kopi, gula, dan juga air hangat dalam mangkuk dangkal. Aduk menggunakan ayakan kecil hingga pucat selama 3,5 menit.
- Masukkan es batu, susu sapi, dan susu evaporasi ke dalam gelas. Letakkan busa di atasnya.
- Kopi gula merah Dalgona siap dihidangkan.
6. Dolgana coffee matcha milk.
Bahan:
- 3 sdm susu bubuk matcha
- 2 sdm kopi
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm air hangat
- Cukup air
- Topping coklat bubuk sesuai selera
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah untuk membuat:
- Seduh susu bubuk matcha menggunakan air panas, aduk rata dan sisihkan.
- Campur kopi, air panas, dan juga gula pasir hingga kental dan kaku, lalu masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang susu matcha, semprotkan topping coffee cream, taburi coklat bubuk, sajikan.
7. Kopi cengkeh.
Bahan:
- 2 sdm kopi bubuk
- 50 gr jahe, parut dan peras
- 2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt lada hitam
- 3 cengkeh
- Kayu manis panjang 3 cm
- 2 cabai jawa
- 500 ml air bersih
Langkah-langkah untuk membuat:
- Masukkan air bersih, cengkeh, kayu manis, lada hitam, dan juga cabai jawa ke dalam mangkuk.
- Rebus di atas kompor yang masih menyala hingga mendidih dan mengeluarkan aroma sedap.
- Tambahkan kopi bubuk dan gula. Jangan lupa diaduk sampai rata dan gula larut.
- Masak lagi sampai mendidih selama 3 menit, lalu angkat dan saring terlebih dahulu.
- Setelah itu beri perasan jahe, lalu aduk kembali sampai rata.
- Kopi rempah siap disajikan hangat.
Demikian artikel Resep Cara Membuat Kopi Ala Kafe di Rumah, Mudah dan Simpel, semoga artikel ini dapat menambah wawasan dan bermanfaat bagi kita semua, terima kasih.
