Hai readers dimanapun kamu berada. Readers udah tau dong ya salah satu cemilan yang ada di Indonesia, yang tentunya bisa kamu coba dirumah. Nah salah satunya akan kita bahas setelah ini yaitu cara masak bakwan jagung readers. Kira-kira udah pada tau resepnya belum nih, inovasi dan cara masak bakwan jagung? Kalau belum bisa kamu simak ya.
1. Resep Bakwan Jagung Udang
Apabila kamu ingin menambahkan protein ke dalam bakwan jagung, kamu bisa menggunakan udang untuk dicampurkan ke dalamnya readers.
Jadi bakwan jagung yang kamu buat tak hanya berisi karbohidrat saja ya, akan tetapi juga ada protein dari tambahan udang. Begini cara membuatnya readers :
Bahan-bahan :
- 2 jagung sisir (satu buah biarkan utuh, satu lagi blender dengan tekstur kasar)
- udang kupas 50 gr
- tepung beras 100 gr
- tepung terigu 3 sdm
- 1 telur, kocok lepas
- daun bawang yang sudah diiris-iris sekitar 1 batang
- Air secukupnya
Bahan Halus :
- bawang putih 5 siung
- bawang merah 5 siung
- lada putih bubuk 1/2 sendok teh
- garam 1/2 sendok teh
Cara Membuat :
- Langkah pertama yang bisa kamu lakukan, pisahkan 10 udang untuk topping, sisanya cincang kasar dan sisihkan
- Selanjutnya campur jagung dengan bahan yang dihaluskan, masukkan tepung beras, tepung terigu, telur, udang yang dicincang, daun bawang dan air. Aduk perlahan dan pastikan supaya tidak terlalu encer atau terlalu padat ya readers.
- Siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan.
- Gorenglah bakwan sebanyak 1 sendok makan dan taruh udang utuh di atasnya.
- Masak sampai agak kekuningan atau kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan tambahan cabai rawit atau sama saus sambal sesuai selera.
Nah itu tadi readers kira-kira resep dari bakwan jagung udang yang cukup mudah pastinya dan bisa kamu ikuti dirumah ya. Tenang saja untuk bahan-bahannya pasti mudah untuk kamu jumpai.
Kunjungi : Mesin Giling Jagung Untuk Pakan Ternak Terbaru 2022 | Rumah Mesin
2. Resep Bakwan Jagung Renyah
Foto: instagram.com/aidapuspawaty
Bukan bakwan jagung namanya kalau tidak renyah bukan readers. Apabila kamu dan keluarga suka dengan bakwan jagung yang renyah dan kriuk, cuss simak resep bakwan jagung renyah di bawah ini ya.
Bahan-bahan:
- tepung beras 170g
- tepung terigu 4 sdm
- bawang putih 4 siung , cincang halus
- merica 2 sdt
- garam 2 sdt
- air 200ml
- jagung 2 buah , pipil
- daun bawang 2 batang , iris
- daun jeruk 6 lembar , buang tulang & iris
- bawang merah 8 butir , iris
Cara Membuat :
- Pertama campurlah tepung beras dan tepung terigu dalam mangkok besar.
- Langkah kedua tambahkan bawang putih, merica, garam, dan air. Aduklah rata.
- Selanjutnya masukkan jagung, daun bawang, daun jeruk, dan bawang merah. Aduk semuanya sampai rata.
- Tuangkan 1 sdm adonan ke dalam minyak panas. Goreng semuanya sampai golden brown.
- Angkat kemudian tiriskan dan sajikan dengan sambel bawang.
Itulah tadi readers beberapa resep bakwan jagung yang renyah, gurih, dan pastinya anti gagal. Camilan tradisional gurih ini ternyata tak hanya jadi menu khas Indonesia saja lho, readers. Di Amerika Serikat, penduduknya juga gemar memasak bakwan jagung, akan tetapi mereka menyebut menu ini dengan nama ‘corn fritter’.
Bakwan jagung juga cukup nikmat untuk disajikan kapan saja, terutama untuk dijadikan camilan sore atau pelengkap makan siang. Semoga anggota keluarga suka dengan resep-resep ini ya readers, selamat mencoba! Bisa kamu kunjungi juga lebih lengkapnya di CV.Rumah Mesin untuk mesin pengolahan-pengolahan lainnya readers.
