Assalamualaikum Wr. Wb. kali ini saya akan memberi tahu tentang cara membuat bolu kering tanpa oven. Bolu kering cocok disajikan dalam bentuk camilan. Bolu kering juga bisa dijadikan sebagai kue hari raya. Pembuatan bolu kering sendiri mudah dan praktis. Dan bahan-bahan pembuatan bolu mudah didapat.
Cara Membuat Bolu Kering Tanpa Oven
Bahan-bahan :
- Gula -250 gram
- Air panas -200 ml
- Kental manis vanila -150 gram
- Tepung terigu -100 gram
- Margarin leleh -100 gram
- Tepung tapioka -40 gram
- Telur -4 butir
- Vanili -1 sendok teh
- Soda kue -1 sendok teh
- Baking powder -1 sendok teh
Cara Membuat Bolu Kering Tanpa Oven
- Pertama-tama panaskan panci.
- Kemudian masukkan gula ke dalam panci.
- Masak gula sampai meleleh.
- Kemudian tambahkan vanili dan telur.
- Aduk adonan sampai rata.
- Lalu masukkan tepung tapioka, soda kue, baking powder, dan tepung terigu.
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Kemudian lelehkan margarin, lalu campurkan ke dalam adonan.
- Lalu tambahkan susu kental manis dan larutan karamel.
- Aduk sampai merata.
- Kemudian olesi panci dengan menggunakan tepung terigu dan margarin.
- Lalu panaskan adonan sampai berbuih.
- Tutup menggunakan tutup panci.
- Kemudian masak kira-kira 25 menit.
- Jika sudah matang, matikan kompor.
- Bolu kering tanpa oven siap disajikan.
Cara Membuat Kue Kering Tanpa Oven
Bahan-bahan :
- Remah biskuit kasar -3 atau 4 cup
- Cookies -3 atau 4 cup
- Butter -3 sendok makan
- Gula putih -3 sendok makan
- Cream chesse -8 ons
- Gula putih -4 sendok makan
- Sari lemon -2 sendok makan
- Whipping cream -1 atau 2 cup
- Strawberry / blueberry secukupnya
- Keju parut secukupnya
Cara Membuat Cookies tanpa Oven : - Pertama-tama lelehkan mentega dengan gula putih.
- Kemudian campur cookies dan biskuit dengan mentega.
- Kemudian tekan adonan menjadi satu dan tekan ke atas loyang.
- Taruh adonan kue dan biskuit di lemari es.
- Kemudian campurkan keju krim dengan jus lemon dan 1/4 cup gula putih dalam wadah lain.
- Aduk hingga tercampur lalu tambahkan krim kocok sesuai selera.
- Kemudian tuangkan ke dalam cup aluminium foil. ( anda bisa menggunakan mesin pembagi adonan )
- Kemudian tambahkan stroberi atau blueberry dan keju parut.
- Kemudian tutup dengan alumunium foil.
- Panaskan teflon dan ayak selama sekitar 10 hingga 15 menit.
- Panaskan dengan api kecil lalu masukkan ke dalam teflon.
- Angkat cup setelah matang dan diamkan selama beberapa menit hingga roti mengering hingga agak dingin.
- Roti kering atau kue kering panggang siap disajikan.
Cara Membuat Cookies Coklat
Bahan-bahan :
- Tepung pisang goreng Crispy -75 gram
- Breadcrumbs -270 gram
- Margarin -70 gram
- Coklat bubuk -50 gram
- Gula halus -50 gram
- Baking powder -¼ sendok teh
- Telur -1 butir
- Kuning telur -1 butir
- Kacang tanah yang telah disangrai dan dicincang -50 gram
Cara Membuat Cookies Coklat :
- Pertama, campurkan bahan-bahan seperti telur, margarin, dan kuning telur, ke dalam wadah.
- Campur adonan dengan mixer hingga mengeras.
- Kemudian tambahkan remah roti, goreng pisang dan gula halus.
- Lalu masukkan bahan lainnya, seperti baking powder, cocoa powder dan cincang kacang tanah.
- Kemudian aduk bahan hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang lalu panaskan oven.
- Ambil adonan sekitar 1 sendok teh lalu bentuk adonan sesuai selera.
- Kemudian tekan dengan menggunakan alat, misalnya garpu.
- Lalu letakkan adonan yang sudah dibentuk di atas loyang.
- Kemudian panggang selama kurang lebih 40 menit dengan suhu 150 derajat Celcius.
- Setelah selesai, keluarkan cookies dan dinginkan hingga suhu kamar.
- Cookies coklat tanpa oven, siap disajikan panas.
Cara Membuat Kastengel Tanpa Oven
Bahan-bahan :
- Tepung terigu khusus kue -8 sendok makan
- Tepung maizena -4 sendok makan
- Susu bubuk putih -2 sendok makan
- Vanili bubuk -2 bungkus
- Keju cheddar parut kecil -900 gram
- Mentega cair -6 sendok makan
- Kuning telur -4 butir
- Garam secukupnya
Cara Membuat Kastangel Tanpa Oven :
- Pertama campurkan mentega cair dan kuning telur dengan mixer dengan kekuatan sedang.
- Sisihkan sebagian adonan dalam wadah kecil untuk dioleskan di atas kue.
- Campur susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, garam dan keju parut kecil di wadah lain.
- Setelah tercampur rata, letakkan adonan yang lepas dalam wadah besar.
- Uleni sampai Anda bisa membentuknya.
- Kemudian bentuk adonan menjadi bentuk kue kering.
- Bisa dengan tangan, bisa menggunakan alat cetakan.
- Olesi bagian atas kue dengan minyak dengan kuas yang telah disiapkan sebelumnya.
- Lalu taburkan parutan keju yang panjang di atasnya.
- Letakkan sarang di atas teflon.
- Panggang di atas kompor dengan teflon tertutup selama sekitar 30 menit.
- Keluarkan kue dengan hati-hati dari Teflon.
- Kastengel tanpa oven siap disajikan.
Baca juga : cara membuat manisan mangga
Sekian dari saya, semoga artikel saya tentang cara membuat bolu kering tanpa oven bermanfaat, jika anda ingin membuatnya anda bisa melihat tutorial di atas.
Terima kasih 🙂
