Pada artikel ini akan menjelaskan resep makanan dari umbi umbian , dan juga tips menanam porang dengan berbagai triknya, mari kita simak artikel dibawah ini.
Resep Makanan Dari Umbi Umbian
Sebelum menanam ada 3 hal yang harus diperhatikan agar sukses dalam penanam porang.
- Kriteria tanah untuk menanam porang haruslah gembur, Struktur tanah merupakan pencampuran dengan tanah liat berpasir serta terbebas dari gulma. tidak terlalu basah dengan kadar pH tanah berkisar 6 hingga 7.
- Iklim yang cocok untuk menanam porang adalah dataran tinggi dengan ketinggian 100 hingga 600 mdpl, dengan kebutuhan cahaya matahari yang cukup.
- Jenis tanaman yang baik menaungi tanaman porang adalah pisang, jahe, pinang, mahoni, jati, dan sonokeling. Tanaman porang membutuhkan tanaman lain untuk tumbuh yakni inang atau tempat tanaman porang bernaung.
Resep Makanan Dari Umbi Umbian
Setelah mengetahui syarat budidaya porang, berikut tahapan resep makanan dari umbi umbian:
1. Lemet Singkong
instagram.com/yenshia5
Bahan:
- 500 gram singkong
- 100 gram kelapa parut
- 200 gram gula aren
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Cara Membuat:
- Parutlah singkong yang sudah kamu siapkan sebelumnya
- Setelah itu, campur semua bahan menjadi satu hingga rata
- Siapkan selembar daun pisang dan beri 2 sdm adonan
- Kemudian, bungkus adonan seperti membungkus pepes. Lakukan hingga adonan habis
- Kukus adonan yang sudah dibungkus selama 20-30 menit hingga matang
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
2. Getuk Lindri
instagram.com/vonny_classic
Bahan:
- 1 kilogram singkong
- 350 gram gula pasir putih
- teh pewarna makanan cair 1 sendok
- garam 1 sendok teh
- 1 buah kelapa yang di parut sampai halus
Cara Membuat:
- Setelah dikupang dan dibersihkan, potong singkong yang sudah disiapkan jadi bagian-bagian kecil sesuai selera
- Lalu, rebus hingga singkong menjadi empuk. Kemudian angkat dan tiriskan
- Singkong yang sudah direbus tadi di ulek atau ditumbuk hingga kalis
- Kemudian, tambahkan garam dan gula pasir ke adonan singkong yang sudah kalis. Setelah itu uleni menggunakan tangan hingga semua tercampur sempurna.
- Adonan di pisah menjadi beberapa bagian. Lalu, beri pewarna yang berbeda-beda pada adonan tersebut. Uleni kembali hingga rata
- Bentuk adonan menggunakan cetakan getuk lindri. Kemudian kukus lagi
- Setelah beberapa menit, angkat getuk lindri dan taburi parutan kelapa di atasnya
- Getuk lindri pun siap dihidangkan dan dinikmati.
3. Combro
Bahan:
- 500 gram singkong parut
- 100 gram kelapa parut
- 1 batang daun bawang
- ketumbar
- garam
- merica
Lanjutkan membaca artikel Cara Membuat Ayam KFC Renyah dan Gurih
Bahan Isian Combro:
- 200 gram oncom
- 20 buah cabai rawit merah
- 25 gram kemangi
- garam
- merica
- gula
Bahan Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Kemudin, tambahkan oncom, kemangi, dan daun bawang, masak hingga matang dan tercampur rata
- Aduk singkong, kelapa, garam dan daun bawang hingga rata
- Ambil 2 sendok makan bahan adonan, tambahkan isi, dan bentuk lonjong
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
- Combro pun siap disajikan.
Itu dia cara menanam porang yang bisa kalian coba buat dirumah. Bahan – bahan yang sederhana dan juga langkah – langkah yang mudah, pasti kalian juga bisa mencobanya sendiri dirumah tanpa repot.
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kalian semua terutama bagi kalian yang sedang mencari cara menanam porang, dan kalian sudah tahu sekarang silahkan mencobanya.
Jangan lupa share artikel ini ke teman – teman, sahabat atau saudara ya, agar semakin banyak orang – orang yang mahir menanam porang diatas. Terima kasih sudah berkunjung dan sampai jumpa pada artikel selanjutnya dan cara yang menarik lainnya…!!
