Usaha Frozen Food Rumahan, memang sangat menjanjikan sekali jika kita mempunyai uang dari usaha sendiri. Apalagi di zaman yang serba susah ini. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana cara bisnis ini. Kita harus mengetahui analisis SWOT supaya kita juga harus tau kelebihan dan apa saja yang harus digunakan. Kita akan sama-sama belajar mengenai bagaimana cara untuk memulainya.
Usaha Frozen Food Rumahan
Hal pertama yang harus Anda persiapkan adalah melakukan riset mengenai kondisi pasar. Di samping itu kita juga harus mengerti mengenai vacum sealer. Semua peralatan mesin juga bisa kita tahu di rumah mesin. Anda harus mencari tahu area mana saja yang tertarik atau tidak. Jika langkah tersebut sudah dilakukan, selanjutnya Anda tinggal menerapkan langkah selanjutnya seperti yang dijelaskan di bawah ini:
1. Tentukan Jenis Produk
Mulailah dengan memikirkan dengan tepat jenis produk frozen food apa yang akan Anda jual. Menentukan jenis produk olahan makanan beku ini di awal akan memudahkan langkah-langkah penting yang kemudian akan diambil untuk memastikan bisnis frozen food ini berjalan lancar kemudian.
2. Perhitungkan Modal Awal
Jika Anda sudah menentukan produk bisnis frozen food apa yang Anda pilih, berikutnya Anda harus mulai menghitung anggaran modal awal yang dibutuhkan untuk memulai bisnis ini. Hitung kebutuhan apa saja yang harus disertakan dalam perhitungan.
3. Siapkan Peralatan Utama
Saat menghitung modal awal, bisa juga sekalian mengkategorikan kebutuhan-kebutuhan primer hingga yang sifatnya tidak mendesak. Fokuskan anggaran modal Anda untuk membelanjakan peralatan-peralatan utama terlebih dahulu seperti mesin pendingin untuk menyimpan stok makanan beku.
4. Pikirkan Metode Pengemasan
Hal penting lainnya yang harus diperhatikan dalam bisnis frozen food adalah pengemasan produk makanan beku itu sendiri. Pengemasan yang baik akan mendukung kualitas itu sendiri. Oleh sebab itu. gunakanlah plastik khusus yang dibuat untuk makanan beku.
5. Gunakan Teknologi Digital
Permudah operasional bisnis frozen food yang hendak Anda lakukan dengan melibatkan fitur-fitur apik dari kemajuan teknologi digital terkini. fitur ini berguna untuk pemesanan secara online yang sudah terintegrasi dengan GoFood. Tidak hanya mempermudah pebisnis, tetapi juga konsumen yang hendak memesan makanan beku dari Anda. Apalagi aplikasi GoBiz ini juga sifatnya mobile dan mudah digunakan.
6. Masuk Pasar Online
Hal ini membantu Anda untuk menjangkau lebih banyak pembeli. Platform online juga bisa digunakan sebagai media untuk melakukan ekspansi bisnis sehingga produk frozen food Anda bisa semakin banyak dikenali oleh pasar.
Analisa Bisnis Usaha Rumahan Frozen Food
Di tengah pandemi, Anda tentunya berharap dapat tetap mengkonsumsi makanan yang baik dan aman, serta praktis saat akan menyajikannya. Ini sebabnya bisnis frozen food sendiri memiliki peluang yang bagus.
Peralatan Yang Dibutuhkan
| Kebutuhan | Jumlah | Harga |
| Etalase produk | Rp 2.300.000,- | |
| Kompor, gas LPG | Rp 330.000,- | |
| Mesin giling daging | Rp 1.650.000,- | |
| Panci, wajan, spatula | Rp 590.000,- | |
| Mesin blender | Rp 210.000,- | |
| Talenan, pisau, baskom | Rp 150.000,- | |
| Meja, kursi | Rp 500.000,- | |
| Timbangan, sendok | Rp 200.000,- | |
| Pengangkat makanan | Rp 30.000,- | |
| Nampan, serbet | Rp 70.000,- | |
| Tempat sampah | Rp 100.000,- | |
| Mesin kode kadaluarsa | Rp 1.250.000,- | |
| Mesin vakum sealer | Rp 1.750.000,- | |
| freezer | Rp 3.000.000,- | |
| Peralatan lainnya | Rp 250.000,- | |
| Total modal peralatan | Rp 12.380.000,- |
Biaya Kebutuhan Operasional Per Bulan
| Kebutuhan | Jumlah | Harga dibayar |
| Nugget ayam | 30 kg | Rp 750.000,- |
| Bakso sapi | 30 kg | Rp 750.000,- |
| Tempura | 20 kg | Rp 700.000,- |
| Siomay | 20 kg | Rp 400.000,- |
| Kentang | 30 kg | Rp 600.000,- |
| Kornet sapi | 20 kg | Rp 500.000,- |
| Roti bun burger | 10 kg | Rp 250.000,- |
| Daging | 30 kg | Rp 1.200.000,- |
| Sayur-mayur | 5 kg | Rp 100.000,- |
| Bumbu dasar | – | Rp 250.000,- |
| Kemasan | – | Rp 500.000,- |
| Sabun cuci | 5 liter | Rp 75.000,- |
| Gas LPG | 5 kali isi ulang | Rp 375.000,- |
| Sewa tempat | 1 bulan | Rp 500.000,- |
| Air, listrik | 1 bulan | Rp 1.200.000,- |
| Gaji karyawan | 2 orang | Rp 2.000.000,- |
| Biaya penyusutan | 1 bulan | Rp 217.000,- |
| Total biaya operasional per bulan | Rp 10.367.000,- |
Dengan perhitungan modal awal, biaya penyusutan termasuk total biaya operasional per bulannya, Anda kemudian dapat menghitung estimasi keuntungan saat menjalankan bisnis frozen food ini. Berikut cara menghitung keuntungannya, dengan estimasi harga jual rata-rata.
| Harga jual produk rata-rata | Target jual produk per bulan | Pendapatan per bulan |
| Rp 20.000,- | 50 produk X 30 hari | Rp 30.000.000,- |
| Pendapatan per bulan | Biaya operasional per bulan | Keuntungan per bulan |
| Rp 30.000.000,- – Rp 10.367.000,- | Rp 19.633.000,- |
Sekian penjelasan dari Usaha Frozen Food Rumahan semoga apa yang sudah dijelaskan semoga ada manfaat yang bisa diambil. Sekian dan terimakasih. Sampai jumpa yaa …
