Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat coklat celup dari coklat bubuk. Simak cara dan langkah-langkah pembuatannya di bawah ini!
Baca juga: cara membuat sempol sederhana tanpa ayam
Cara Membuat Coklat Celup dari Coklat Bubuk
Bahan-bahan:
- Sediakan pisang secukupnya yang sudah matang
- Coklat bubuk atau coklat batangan
- Minyak goreng atau minyak sayur bisa juga dengan margarin
- Tusuk sate atau stik ice cream
Langkah-langkah:
- Kupas pisang lalu tusuk pisang dengan tusukan sate atau bisa juga dengan stik ice cream
- Setelah itu masukkan pisang ke dalam frezzer sampai beku
- Campur minyak dan coklat bubuk
- Celupkan pisang yang sudah beku ke dalam coklat yang sudah dilelehkan, tambah topping sesuai selera (keju, choco chips, messes)
- Setelah semuanya selesai masukkan kembali pisang ke dalam frezzer. Lalu sajikan.
Manfaat Coklat
- Meningkatkan mood
Manfaat cokelat satu ini tidak perlu diragukan lagi. Cokelat memang sangat dikenal dapat meningkatkan mood.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dapat menurunkan hormon kortisol yang dihasilkan tubuh saat stres dan merangsang otak untuk melepaskan lebih banyak hormon endorfin dan serotonin yang dapat membuat Anda merasa bahagia.
2. Mengendalikan nafsu makan
Sebuah studi menyebutkan bahwa makan cokelat sebelum atau sesudah makan dapat memberikan efek kenyang. Hal ini dapat mengurangi keinginan Anda untuk mengonsumsi camilan yang bisa memicu bertambahnya berat badan.
Oleh karena itu, konsumsi cokelat diyakini dapat mengendalikan nafsu makan, sehingga baik untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat badan tetap ideal.
3. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Kandungan flavonoid dalam cokelat dapat melancarkan aliran darah dan mengurangi risiko terjadinya penyumbatan di pembuluh darah. Efek ini menjadikan cokelat sebagai salah satu makanan yang baik untuk mencegah penyakit jantung dan stroke.
Meski demikian, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitas cokelat dalam mencegah penyakit stroke
4. Mengontrol kadar gula darah
Manfaat kandungan flavonoid dalam cokelat yang tidak kalah penting adalah mengontrol kadar gula darah. Oleh karena itu, cokelat baik dikonsumsi untuk mencegah resistensi insulin dan diabetes.
Namun, untuk mendapatkan manfaat ini, Anda perlu lebih cermat dalam memilih cokelat yang akan dikonsumsi. Beberapa jenis cokelat telah diberi gula tambahan dan justru bisa menyebabkan diabetes bila dikonsumsi secara berlebihan.
5. Menurunkan kadar kolesterol
Cokelat dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Oleh karena itu, manfaat cokelat ini baik untuk mencegah penumpukan kolesterol di dalam pembuluh darah, sehingga menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.
Namun, penelitian mengenai manfaat cokelat tersebut baru dilakukan dalam skala kecil dan memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya.
6. Memelihara fungsi dan kesehatan otak
Mengonsumsi cokelat juga diketahui baik untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak. Manfaat ini berasal dari kandungan flavonoid dalam cokelat yang mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat.
Tak hanya itu, kandungan epikatein dalam cokelat juga dapat menurunkan risiko terjadinya penurunan fungsi otak yang dapat menyebabkan demensia atau pikun.
Kandungan pada coklat
- Mineral seperti fosfor, magnesium, ZINC, zat besi serta tembaga
- Vitamin A, B1, B2, C, D dan E
- Lemak yang berperan dalam memperkuat rambut, kuku dan tulang
- Antioksidan yakni flavonoid yang sangat membantu tubuh untuk melawan radikal bekas yang berujung pada penyakit kanker.
- Theobromie, phenylethylalanine dan juga methyl xanthine yang memiliki fungsi untuk memperbaiki mood sehingga coklat sangat dipercaya sebagai makanan yang memberikan efek tenang, nyaman bagi orang yang mengkonsumsinya.
Itulah pembahasan tentang cara membuat coklat celup dari coklat bubuk, semoga menjadi manfaat dan terimakasih. Selamat mencoba!
